雨続き。。。
こんばんは。
先週から予報どおりの、・・・雨の１日。
朝ヨガと午後ヨガで、身体をすっきりと。
呼吸をすみずみにおくり、伸ばした腕と一緒に気持ちも引き上げるように。
・・・帰宅が早い日に、卯の花マフィン作りしました！（マクロ仕様なのでヘルシー）
①無漂白薄力粉と全粒小麦粉１カップにノンアルミベーキングパウダー小さじ１をふるい、
②乾燥おから大匙２をお湯大匙２で戻し、そこへなたね油大匙２、豆乳大匙５、りんごジュース大匙４、メープル大匙２、バニラエッセンス、しお少しをボウルにいれ混ぜたとこに
①でふるったものを②に混ぜ（かたい場合は豆乳をたして）、型に生地を半分入れたら、ジャムを小さじ１/２いれ、また生地をいれる。
１７０度のオーブンで２０分焼く（６個分）。。。のですが、オーブントースターで焼いたらいまいち。
近いうちデロンギ購入ですわ♪
生地にココアをたし、油を白胡麻油にして、レーズンいれてむしパンもつくってみたよー。
皆さんもいいレシピあったら教えてくださいませ。
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